15. tammikuuta 2012

All Day Brunch Served Here



















Tarjoilin lauantaina kiitosbrunssia niille, jotka auttoivat asunnon remontissa ja muutossa. Emäntä oli tapansa mukaan myöhässä aikataulusta ja niin kiireinen keittiössä, ettei muistanut ollenkaan ottaa valokuvia. Ehkä se kertoo tunnelmasta enemmän kuin kuvat kertoisivat.

Tuore ananas on hyvää ja kaunista.
























Ruokalistalla oli ananaksen lisäksi tuoremehua, kahvia, teetä, viinirypäleitä, jogurttia, munakasta, nakkeja, papuja, sämpylöitä ja croissantteja. Perinteinen kattaus siis.

Sain napattua kuvan jälkiruoasta, eli juustokakusta, jonka sovelsin Olivian ohjeesta. Se oli tosi hyvää, mutta en toisaalta ole koskaan saanut epäonnistunutta  juustokakkua. Myöskään sitruunamehulla maustettu marjasose ei kai voi mennä pieleen.



















Aika kulki kuin siivillä hyvän ruoan ja hyvien ystävien seurassa. Joimme vuorotellen mimosoita ja kahvia, ja kun päivä vaihtui iltaan ja tuli uusi nälkä, oli santsauksen aika. Tällä kertaa käspotun  virkaa toimitti käsnakki.




















Onneksi seuraavan brunssin ajankohta on jo sovittu! Silloin on kai luvassa thaimaalaisia herkkuja.

1 kommentti: